Enjeux modernes Humain
Sécurité alimentaire
Manger à sa faim ne devrait jamais être une question de chance.
Comprendre
Ce n'est pas la nourriture qui manque, c'est l'accès. Un ménage peut avoir un emploi et manquer quand même : quand le loyer, le transport et l'électricité sont payés, c'est l'épicerie qui sert de variable d'ajustement, parce que c'est la seule dépense qu'on peut réduire sans lettre d'avis. Et le gaspillage joue des deux côtés, ce qui se jette encore bon à la maison sort du circuit avant d'avoir servi.
Agir concrètement
- Cuisine en double une fois de temps en temps et partage une portion. Une portion de plus dans la casserole ne coûte presque rien.
- Arrête de jeter ce qui est encore bon : « meilleur avant » indique la qualité, pas la sécurité. Ce qui se gâte chez toi ne nourrira personne.
- Si tu donnes des denrées, donne ce qui se prépare sans four ni équipement, beaucoup de gens n'ont qu'un rond ou un micro-ondes.
- Ne demande jamais à quelqu'un pourquoi il va à la banque alimentaire. Ceux qui y vont ont souvent un emploi, et c'est la question qui les arrête à la porte.
- Si tu jardines ou que tu reçois un surplus, offre-le directement à quelqu'un plutôt que de le laisser se perdre.
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Mythe et réalité
« Ceux qui vont à la banque alimentaire ne travaillent pas. »
Avoir un emploi et manquer de nourriture ne s'excluent pas. Un salaire peut suffire au loyer sans suffire au reste, surtout quand les heures varient d'une semaine à l'autre. L'aide alimentaire sert souvent à passer un mois précis, pas une vie entière.
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